الرئيسية > فرص عمل ووظائف شاغرة في دبي 2020 > وظائف طباخين \شيف شاغرة لدى مجموعة الجميرا في دبي الإمارات العربية 18\1\2020

وظائف طباخين \شيف شاغرة لدى مجموعة الجميرا في دبي الإمارات العربية 18\1\2020

وظائف طباخين \شيف شاغرة لدى مجموعة الجميرا في دبي الإمارات العربية 18\1\2020

المسمى الوظيفي : شيف \ طاه \ Sous Chef \ نائب رئيس الطباخين
الجهة الموظفة : Jumeirah Group \ مجموعة الجميرا
مكان العمل : دبي
دولة العمل : الإمارات العربية

المهام والمسؤوليات :

  1. مساعدة الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع الزملاء العاملين في المطبخ.
  2. حضور الاجتماعات مع الشيف التنفيذي فيما يتعلق بالتحديثات قم بتوصيل المعلومات إلى طاقم العمل لضمان عدم حدوث أي تغييرات.
  3. من خلال تحليل اتجاهات السوق الغذائية ، قدم اقتراحات قائمة مناسبة ومطورة ضمن المقاييس المتفق عليها.
  4. تجنيد ومراقبة وتدريب الموظفين
  5. ضمان الحفاظ على جودة المنتجات المتفق عليها واتخاذ الإجراءات المناسبة عندما لا يتم الوفاء بالمعايير ولا يتم تحقيق أهداف
  6. وضع معايير الطهي لتخصص كل مطبخ والتي قد تشمل الولائم والحفلات .
  7. واتخاذ الإجراءات المناسبة لضمان بيئة عمل آمنة وعادلة مع مراعاة وعي مستويات العمل من أجل الحفاظ على إدارة منضبطة ومتناغمة .

المؤهلات المطلوبة :

  1. دورات تدريبية كامل في المطبخ لمدة عام على الأقل
  2. خبرة خمس سنوات على الأقل في فندق خمس نجوم عالمي
  3. دبلوم في إدارة الفنادق
  4. مهارات قيادة وتدريب جيدة
  5. قدرة على العمل ضمن فريق
  6. مهارات العمل على الحاسوب
  7. القدرة على إنشاء وصفات قياسية
  8. والقدرة على وضع معايير للطهي

للتقدم للوظيفة من هنا

تقدم للوظيفة

شاهد أيضاً

مطلوب مدخلين بيانات للعمل لدى Miller Enterprise في دبي الإمارات العربية 1\6\2020

مطلوب مدخلين بيانات للعمل لدى Miller Enterprise في دبي الإمارات العربية 1\6\2020 المسمى الوظيفي: مدخلين …