وظائف نادلين للعمل لدى فندق (Kempinski) في الدوحة قطر

المؤهلات المطلوبة:

• يفضل الحصول على درجة أو دبلوم عالٍ في إدارة الضيافة/الفنادق/إدارة الأعمال.
• يفضل وجود خبرة كنادل في مطعم عالي الحجم مع أعلى مستويات الخدمة.
• حد أدنى من سنة واحدة من الخبرة كخادم.
• القدرة على فهم احتياجات الضيوف وتقديم خدمة عملاء متميزة.
• مهارات أساسية في الكمبيوتر، بما في ذلك MS Office، مفضلة.
• القدرة على فهم أساليب الاتصال الفعالة مع مختلف الأفراد.

المسؤوليات:

• تقديم خدمة مهنية للضيوف، مما يضمن أن زيارة المطعم ستكون تجربة تناول طعام لا تُنسى.
• أداء جميع المهام اللازمة لتقديم الطعام والشراب وفقًا لمعايير الأداء المحددة بالفندق.
• استقبال الضيوف وتوجيههم، وتقديم الخدمة بطريقة مهنية، وسرية، وشخصية.
• اكتساب معرفة عميقة بقائمة الطعام والمشروبات في المكان المعين لمساعدة الضيوف وتقديم النصائح.
• مراقبة جودة الطعام والشراب المقدم باستمرار.
• ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والتعامل مع الشكاوى والاستفسارات بشكل مرضٍ.
• مسؤولية الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في المكان وصيانة جميع معدات الخدمة.
• مسؤولية جميع التحضيرات الخدمية قبل وأثناء وبعد الخدمة (mis-en-place وmis-en-scene).
• ضمان الحد الأدنى من الفاقد، والكسر، والفساد.
• استخدام تقنيات البيع الإضافي لزيادة توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات